邦妮義饗世界 - 漫談慢食。享受快活慢生活

BY 小夢 ON 三月 22, 2017

桃園市    觀看人數7,534次


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每逢週休假日,想帶著毛寶貝找間寵物友善餐廳嘗鮮,卻擔心踩到地雷、或是被拒於門外嗎?

座落於桃園龍潭一間獨棟歐式洋房,販賣著一對夫妻美食的夢想,舒適的空間和庭院設計,讓人感到滿滿的青春活力。更重要的是對寵物非常友善,歡迎來到『邦妮義饗世界』。


▲邦妮義饗世界位在桃園龍潭石管局附近,離石門水庫也不遠。


▲餐廳附近的路邊都可以停車,非常便利。


▲大大的招牌非常顯眼,上面的小熊還會左右搖擺,非常可愛。


▲進門首先看到的是歐式造景小庭院,很有田園鄉村風感覺。


▲庭院草地四邊的圍牆設計,可以讓毛孩與小朋友安心在裡面跑跑放風。


▲室外也有許多位置提供用餐休息,搖椅更是大小朋友的最愛。


▲一入內便可看到歐美鄉村風格藤椅和壁爐,很有家的溫馨感覺。


▲室內用餐區明亮寬敞,分為上下兩樓。


▲一樓寬敞舒適、明亮乾淨,挑高格局設計完全不會感到壓迫。


▲從樓梯上可以俯瞰整個店鋪,視野非常遼闊。


▲較不耐寵物的客人,店家會另行安排二樓的座位,預約時可以詢問看看唷!


▲洗手間外牆上有著可愛的彩繪圖騰,廁所內裝潢也別有洞天。


▲寵物友善餐廳,為了不影響其他用餐的客人,毛孩入內不落地唷!



親身體驗 與牠的相遇相知相惜

其實自己並不是打從一開始就這麼愛狗,小時候雖然家裡有飼養過米克斯,但因為不是親自料理寵物的生活,感情並非像現在這樣濃烈,直到遇見了『Bonnie』徹底改變了鈺樺的想法。

紅貴賓Bonnie是朋友送的小狗,本來一直很擔心沒有辦法照顧好寵物的鈺樺,飼養後才發現,原來狗狗是這麼貼心的一種動物。心情低落或是生活感到煩躁時,只要看著Bonnie的照片,便會感到心被療癒,和Bonnie相遇,是鈺樺最幸福的事情。


▲原本覺得毛孩只是寵物,但隨著時間累積,床上也多出了一個Bonnie的位置。(照片來源取自邦妮義饗世界)


▲進到店裡,Bonnie會用熱情精神的叫聲歡迎你的到來。(照片來源取自邦妮義饗世界)


▲Bonnie也是邦妮義饗世界的名字由來唷!



勾勒未來的夢想藍圖

問起怎麼會和先生經營這樣一間寵物友善西餐廳時,鈺樺靦腆笑著告訴我們,自己和先生其實是在婚宴公司餐廳認識,先生從年輕時就一直學習餐飲製作,學校畢業後也持續走在這條道路上,對食材與美味的執著不輸任何人,為了能和先生共同打理餐廳,自己還去學習飲品製作以及咖啡拉花。


▲鈺樺與先生都是愛狗之人。

起初兩人在新莊經營義式料理店,因空間較小,客人包場舉辦自助BUFFET活動時,幾乎把店內空間全部占滿。為了讓客人用餐時有更舒適的空間,也希望餐廳能有一塊讓寵物活動的地方,便和先生決定在清幽的桃園郊區買地,一步一步打造兩人夢想中的餐廳模樣。


▲這裡很多人家都過著自給自足的生活,大家種菜與鄰居互相分享,是個非常有人情味的地方。


▲邦妮歐式自助BUFFET活動,20人以上即可洽談,請來電預約。(照片來源取自邦妮義饗世界)


▲80個位置的充足空間,沒有用餐時間限制。


▲讓大家享受美味餐點的同時,也能感受慢活生活。



齒頰留香 好味道流連忘返

不使用任何調味包,所有餐點飲品都是現點現做,雖然相對前置作業會花比較長時間,鈺樺與先生仍堅持給客人最新鮮最健康的食品。許多坊間也能看到的菜色,口味卻可以那麼的出其不意,那麼的與眾不同。讓每一位來到這裡的客人,都能享受這簡單而不簡單的美味。










▲可愛的餐桌紙,彷彿陪著你等待美味佳餚上桌呢!


 脆皮德國豬腳 

使用整隻德國豬腳製作,外酥內軟香嫩多汁,配料酸菜與燻烤培根一同炒過,更增添香氣風味,肉量非常充足,且在出餐前師傅會將豬腳切塊,女孩們也可以優雅的品嘗美味豬腳。


▲新鮮豬腳燻烤得恰到好處,每一口都吃的到鮮嫩多汁。


▲餐盤上所有食材,包括紫色香堇菜花朵也是可以食用的唷!


▲排餐價格皆已包含套餐副食,有主廚濃湯、沙拉、麵包、甜點。


▲濃湯種類不定期更換,讓客人可以時常品嘗到不同風味湯。


▲新鮮生菜搭配上自製義式油醋醬,微嗆芥末非常提味,爽口不膩。


▲香酥內軟麵包則是師傅手作的佛卡夏。


▲單點主食加100元即可升級套餐,一樣能享有副食的部分。


 海膽鮮蝦干貝細扁麵 

三大隻已剝好殼的新鮮蝦子,鮮嫩多汁大干貝,軟中帶嚼勁的細扁麵上醬汁附著率令人驚艷,搭配上Q彈魚卵,多層次的口感讓人一口接著一口,停不下來。


▲新鮮蝦子與干貝,完全沒有海鮮難聞的腥味。


▲乍看之下雖然簡單,卻有著不簡單的口味,且非常有飽足感。


 炙烤雞腿排青醬燉飯 

炙烤雞腿排外皮香酥,搭配上新鮮多汁嫩雞腿肉,讓人忘不了的好滋味,獨特青醬風味飯粒分明有嚼勁,男孩子食用也能感受到份量誠意十足。


▲餐點撒上清香松子,與自己烘烤的番茄乾,多層次口感倍增。
 

 鮮果冰淇淋金鑽蜜糖吐司 

貼心切邊好的吐司塊外酥內軟,與蜜糖烘烤洽到好處,新鮮水果不吝嗇的點綴其中,兩大球杜老爺冰淇淋沿著牆面緩緩流下,不只餐點美味,更是一場視覺饗宴。


▲看似糖如蜜的土司甜而不膩,不愛甜食的你肯定也能完食。


▲剛出爐熱騰騰的吐司塊,與冰淇淋一同放進嘴裡,幸福感滿滿。


▲餐盤上更用可可粉刻劃出Bonnie可愛模樣。


 原味拿鐵 

濃郁的鮮奶香氣,與香醇咖啡完美融合在一起,每一口都喝的到濃醇香。


▲糖可以另外添加,每一杯拿鐵上的拉花圖案都不一樣唷!


 金沙巧克力歐蕾 

稍微帶點苦味的巧克力粉,入口後慢慢由苦轉甜,多層次口感讓人想再三回味。


▲微甜口味,糖也以可另外加,每個人都能自由選擇喜愛的口味!


 熱帶森林水果茶 

新鮮水果搭配上特調鮮榨果醬,與帝瑪紅茶,酸酸甜甜的口感,無論是寒冷冬季或是炎炎夏日,都不失為最佳飲品。


▲特調水果醬由蘋果、鳳梨、金桔、檸檬、柳橙等鮮榨而成。


▲看的到、喝的到新鮮水果的香甜,且可以回沖唷!


▲就連入座時的飲用水也大有來頭,正是用自己種的芳香萬壽菊泡的花茶水,香氣宜人。(圖為熱帶森林水果茶)
 


寵物友善餐廳 毛孩假日的好去處

除了和先生都愛狗之外,會將餐廳經營為寵物友善的另一個原因,鈺樺說希望可以回饋給那些曾經在生命中幫助過自己和Bonnie的寵友們。

第一次飼養寵物,對毛孩存在著許多疑惑,在網上查詢資料同時,碰到了很多沒有目的、無私分享的寵友告訴她許多自身經驗。慢慢地和這群陌生人變成朋友,甚至許多長輩對待自己就像家人一般,鈺樺心存感激。開店時也邀請這些生命中的貴人朋友前來,感激他們一路的支持與鼓勵。


▲希望能將這份善緣繼續散播給大家,讓寵友們能帶著毛寶貝一同享用美味餐點。


▲鈺樺特地把Bonnie的照片寄去台中。(照片來源取自邦妮義饗世界)


▲請畫家幫忙畫製店裡招牌。


▲畫上的狗狗與Bonnie長得維妙維肖。


▲室內用餐區,毛孩需坐在推車或是寵物背包內,以不影響他人用餐為主唷!


▲庭院區寵物可落地,偌大的空間連大狗也可以奔跑!


▲室外也有放置水碗,提供給毛孩們飲用。


▲希望大家以領養代替購買,有時間多陪伴,愛毛孩不離不棄。



世界越快心則慢 享受慢活人生

從緊湊喧囂的城市走到郊區小鎮,最想帶給大家的是一個沒有壓迫感的用餐環境。在這裡沒有用餐時間限制,茶餘飯後和三五好友談天聊地、打開筆電回覆信件資料、甚至只是發呆打著盹一整個下午都不是問題。


▲帶領大家進入挑動味蕾的義饗世界,享受悠閒慢活的美好時光,簡單生活正是幸福的起點!


▲輕鬆享受美食,用心服務好每一位來到這裡的客人。(照片來源取自邦妮義饗世界)


▲來到邦妮義饗世界體驗慢生活,也可以很快活!


▲出示優惠券畫面,即可享有『消費金額9折』優惠。(更多好康優惠



聯繫我們

【邦妮義饗世界】

電話:(03) 409-3838

地址 : 桃園市龍潭區民族路520號

臉書:邦妮義饗世界

營業項目

餐點 / 下午茶 / 聚會 / 宴會包場 / 寵物友善


營業時間

週一 - 日 11:00 - 20:30




攝影:STAN、SKY / 採訪:小夢 / 撰稿:小夢




  

 

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來源 :動物雲寵物社群

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