Miss Sandy's 蜜絲蒂手工烘培小舖 - 城市中的慢活秘境

BY 小夢 ON 三月 01, 2017

桃園市    觀看人數2,354次


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近年來,特色主題咖啡廳如雨後春筍般的出現,讓生活在喧鬧城市中的我們,能在下班之餘找到一處屬於自己的小空間,偷得浮生半日閒。

位於桃園市區一隅,坐落著一間秘境的咖啡甜點小舖,老闆娘是一位90後的女孩,年紀輕輕就走訪過許多國家,一直希望可以開一間屬於自己的店,因為本身很喜歡製作甜點,也非常喜歡動物,決心打造這間屬於你我以及狗狗貓貓的寵物友善小店舖。


▲蜜絲蒂隱身在小巷弄裡,顯得格外清幽舒服。


▲本來店名想取為Miss Sandy's,但擔心有些爺爺奶奶不會說英文,所以直接翻作中文「蜜絲蒂」。


▲一踏進店裡,時而輕快時而柔美的音樂便在耳邊響起。


▲牆上掛了許多特色的貓咪拼圖,讓店裡增添了不少暖意。


▲店家貼心的在每一個座位旁都設置了插座,讓大家可以方便使用。


▲在店裡大家喝到的開水,是經過五道過濾系統濾除的自然好水,大可放心地飲用。

▲店裡名片與MENU。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)

每天下班後都會嚴謹做消毒與清潔,無論客人是否有使用到的餐具,全部重新消毒洗過,以確保能有一個衛生安全的環境。下雨天也不用擔心,店門口出去的斜對面,有一個小車庫可供停車,也可以停至朝陽公園旁的收費停車場,走路約七分鐘。


▲門口的立牌上,介紹著店裡最新優惠和資訊供客人參考。



念書時期的最佳拍檔 與不速之客

本以為會經營寵物相關行業的創業者,應該都是從小受家人影響,與寵物相處久產生感情緣故。Sandy說雖然自己小時候很喜歡,但其實爸爸一直很不喜歡狗狗貓貓,在記憶中唯一養過的動物是夜市撈回家的金魚。

大學在澳洲念書時,離鄉背井獨自一人住在外面偶感寂寞,剛好澳洲朋友送了自己一隻貓咪『葵葵』,朝夕相處培養出了深厚感情。畢業後要回到台灣時,Sandy也顧不得爸爸是否同意,毅然決然地帶著葵葵回到台灣,所幸和家人溝通過後,也都接受了這位意外之客。


▲在國外念書的日子,Sandy說好在有葵葵的陪伴,才能度過想家的時候。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲葵葵從澳洲回到台灣時經過了一個月的檢疫時間。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲Sandy說再相見時差點認不出自己的貓,因為大概肥了3公斤。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲雖然一開始家人很反對,好在最後大家都接納了葵葵成為家裡的一份子。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲店狗『安吉』則是同事在銀行附近救援回來的狗狗,因為掃不到金片也遲遲找不到飼主,所以詢問自己是否可以飼養。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲現在能在家裡開心生活,當初也是經過一番革命才有的結果。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲安吉其實不常來店裡,因為公狗地域性的關係,怕牠熟悉環境後會開始兇客人。


▲想在店裡見到可愛貪吃的安吉,可要碰碰運氣囉!(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)



熱愛甜點與愛動物的心

其實在學生時代,Sandy所念的並非食品相關科系,為何會想經營像這樣一家寵物友善的甜點小屋,完全是興趣所致。

放假的時候,總會想要帶狗狗出去玩,但時常碰到店家拒絕寵物進入的情況,每每到最後,能做的選擇也只有公園和河堤。Sandy就覺得,既然如此不如自己開一間可以帶寵物的小店吧!


▲櫃檯上面也擺放了店裡的最新產品與資訊唷!

而一直以來對甜點都有著莫名熱愛,空閒時就會在家裡嘗試製作各種不同種類的輕食、點心,是決定開寵物友善餐廳的契因。更為了開店準備,Sandy特地去學咖啡茶飲的課程,希望可以帶給大家更多樣化的選擇。


▲蜜絲蒂手工烘培小舖,是Sandy老家翻新裝潢而成的店面。


▲因為空間限制的關係,能容納約15位左右的客人,大家也可以先行電話詢問唷!(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲雖然開店到現在,不過半年的時間,已經有許多寵友在蜜絲蒂辦過狗聚。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)



堅持每日現做 新鮮美味吃的到

說起製作餐點的心路歷程,想當初選菜色時,每天不知道吃下多少試作品入肚,真是讓Sandy哭笑不得。

堅持選用最新鮮的食材製作甜點,天然、新鮮、無添加防腐劑。每天早上現作,到了晚上賣不完的食物全部處理掉,標榜所有餐點絕不放過夜,是蜜絲蒂一路走來的堅持,想傳達給大家,吃一次就會愛上的好滋味!


▲玻璃櫥窗裡擺滿了精緻可口的甜點,讓人忍不住想全都點來品嚐看看。

 火腿起司帕尼尼 

帕尼尼外皮酥脆,起司的鹹味配上火腿的香氣,簡單的配料帶出柔順的口感,最後撒上些許胡椒粒提味,入口完全沒有油膩的負擔感,美味就是如此簡單。


▲健康原味的輕食,搭配甜點與飲料,好吃零負擔。

 季節限定~草莓乳酪塔 

香濃的乳酪塔,酥脆的派皮、濃郁的乳酪香、金黃色澤微亮的表面,配上香氣十足、令人垂涎欲滴的新鮮大湖草莓,酸酸甜甜好滋味,讓每一口都充滿幸福。


▲塔上鋪滿了新鮮大湖草莓,因為是季節限定款,更能吃出春天的味道。

 紅茶拿鐵 

紅茶散發的淡淡香氣,看著牛奶融化在艷紅色的茶湯裡,滑順潤口的紅茶與小農鮮奶,搭配得恰到好處,每一口都品嘗得到茶葉與牛奶融合的完美比例。


▲淡淡香氣與滑順的口感,小巧可愛拉花更襯托午後的心情。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲甜而不膩的巧克力布朗尼,帶著濃濃可可香,美味程度連不愛吃甜食的人也可以完食!


▲藍莓起司每一口都吃的到藍莓果粒。


▲餐點設計精緻,老闆娘用料大方、份量十足,真材實料絕對吃的到!


▲蜜絲蒂的特點就是,每一份餐點都是當天現做,保證不放過夜。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲內用低消為每人一杯飲品。(相片來源:蜜絲蒂手工烘培小舖)


▲為響應環保,外帶不會主動提供餐具唷!自備環保盒或保溫杯來店購買餐點,可折抵5元。

▲集點活動是使用@Line方式,消費滿200元累積1點,集滿5點可折抵100元內用飲料唷!


▲299元套餐活動,可任選【帕尼尼系列餐點 + 甜點 + 100元價位的飲料】各一。



【蜜絲蒂2017最新活動】

每週四及週六,都會有塔羅老師駐店蜜絲蒂,凡消費一客套餐即可享有30分鐘的塔羅占卜,名額有限需事先預約唷!



終結憂鬱 體驗慢活人生

同樣也身為消費者的Sandy表示,帶狗狗去到外面店家時,會希望自己不要被拒絕,自己也想開一個不拒絕寵物的店,帶給寵友們一個舒適友善的空間。

因為餐點都是當天現做,有時候忙起來沒辦法馬上給予服務,但一直以來來店消費的客人,都不會催促他們出餐速度,真的足感心。


▲希望每個來到蜜絲蒂的客人,都能細細品嚐慢活人生。


▲絕對不會打擾客人休息,但也非常歡迎大家一起聊天交流唷!


▲在蜜絲蒂剛開店不久,就有部落客幫忙寫了介紹文章,Sandy表示真的很感謝他們!

蜜絲蒂沒有用餐時間限制,也不收服務費,你可以點一杯咖啡坐整天,都不會有人驅趕。這裡也是寵物友善餐廳,公狗要穿著禮貌帶,歡迎大家享受下午茶之餘也能帶毛孩一起同樂!希望在這個喧鬧的城市中,能有一個地方帶給大家像家一般舒適的秘境。


▲拋下一整天煩惱,進入小巷內的優質咖啡廳享受下班後的小確幸。


▲蜜絲蒂手工烘培小舖,給你一整天勞碌下來所需要的幸福感。
 


聯繫我們

【蜜絲蒂手工烘培小舖】

地址 : 桃園市桃園區光明街9號
 

電話:(03)331-7193

臉書:Miss Sandy's 蜜絲蒂手工烘培小舖

營業項目

餐點 / 下午茶 / 寵物友善餐廳 / 聚會

營業時間

週三 - 一 14:00 - 21:00

週二 店休


攝影:SKY / 採訪:小夢 / 撰稿:小夢




  

 

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來源 :動物雲寵物社群

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